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Allergies et intolérances alimentaires - Fiches pratiques sur les 14 allergènes majeurs
Neuf
EAN : 9782100738540 - Auteur : Nathalie Cayot - Editeur : DUNOD - Nb de pages : 0 - Les allergies et les intolérances alimentaires représentent un enjeu majeur pour l&rsq...
Les allergies et les intolérances alimentaires représentent un enjeu majeur pour l’industrie agroalimentaire. Présenté sous forme de fiches pratiques cet ouvrage a pour objectif d’apporter une vision claire et synthétique sur le sujet. Il présent
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EAN : 9782100738540 - Auteur : Nathalie Cayot - Editeur : DUNOD - Nb de pages : 0 - Les allergies et les intolérances alimentaires représentent un enjeu majeur pour l&rsq...