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Le commerce du vin - Panorama - Perspectives

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EAN : 9782100504152 - Auteur : Pierre Mora - Editeur : DUNOD - Nb de pages : 0 - La crise vitivinicole a provoqué des tensions entre le monde de la production et celui du négoce d...
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La crise vitivinicole a provoqué des tensions entre le monde de la production et celui du négoce de vin. De nouveaux acteurs issus de la grande distribution et du hard discount sont devenus en moins de 10 ans hégémoniques. Face à cette nouvelle donne quelle sera demain la place du négoce dans
Pierre Mora
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